橘子朗文词典

marinade

M 开头单词

音标发音

  • 英式音标 [ˌmær.ɪˈneɪd]
  • 美式音标 [ˌmer.ɪˈneɪd]
  • 英式发音
  • 美式发音

基本解释

  • n.醃泡汁
  • vt.醃泡

同根派生

     

英汉例句

    用作名詞 (n.)

  • Make a paste out of the marinade ingredients.
    用醃漬汁做一個麪團。
  • This jar of old marinade can be used next time. Don't pour it away.
    這罈子老湯下次醃鹹菜時還可以用，不要倒掉。

    • 用作及物動詞 (vt.)

  • Marinade the beef with soy sauce, salt, cornflour and grape seed oil.
    以生抽、鹽、粟粉及葡萄籽油把牛肋肉醃勻。
  • The steaks have been marinating in this red-wine marinade for an hour.
    這些牛排已經浸在紅酒醬汁中一個小時了。

英英字典

    劍橋英英字典

  • a mixture, usually containing oil, wine, or vinegar and herbs and spices, that you pour over fish or meat before it is cooked, in order to add flavour to it or make it tender
  • →  marinate